Gelees
Hausgemachte Blüten- und Fruchtgelees. Jedes Glas ein Stück Jahreszeit.
Bei Stauden & Kraut entstehen unsere Gelees im Einklang mit den Jahreszeiten — wenn Holunderblüten blühen, wenn Brombeeren reifen, wenn Rosen duften. Jedes Glas ist eine kleine Ernte: handgepflückt und schonend verarbeitet. Keine Großküche, keine Fabrik — nur unsere Küche und Zutaten, die wir kennen und lieben.
Unser Sortiment umfasst klassische Fruchtgelees ebenso wie ausgefallene Spezialitäten, die man im Supermarkt nicht findet: Löwenzahngelee aus Frühlingsblüten, Rosenblütengelee aus duftenden Gartenrosen, Kakigelee aus reifen Exotenfrüchten oder Wildkräutergelee aus Wiesenpflanzen. Jeder Geschmack erzählt eine Geschichte.
Unsere Gelees sind nicht nur fürs Frühstück: Ein Löffel im Dressing, als Füllung für Plätzchen, als Glasur auf dem Braten oder schlicht auf einem guten Stück Käse — handgemachte Gelees eröffnen eine ganz neue Geschmackswelt.
